Brochettes de poulet – Sandra

Pour 1 personne:

• 2 escalopes de poulet
• citron
• 1 cs de sauce soja
• ail
• curry
• un tout petit peu de persil
• graines de pavot et sésame (facultatif – uniquement en gala)

Faire mariner les escalopes coupées en morceaux pas trop gros dans la marinade (les autres ingrédients)

Mettre les morceaux de poulet sur 2 voir 3 brochettes (puis rouler une brochette dans le pavot et l’autre dans le sésame griller)
Faire revenir les brochettes sur une poil qui n’accroche pas
Laisser dorer le tout tranquillement et couvrir 3 minute a la fin pour une cuisson bien tendre a l’intérieur

Merci Sandra. Attention les graines de pavot et sésame ne sont pas autorisés dans le régime, donc à utiliser uniquement en repas gala

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