Tortillas légumes - Régime Dukan

Pour 2 personnes

Ingrédients: 

• 1 navet
• 1 courgette
• 1 oignon
• 1 carotte
• 3 oeufs
• Quelques boulettes de viande hachée ( Maigre en Matiére Grasse)
• 2 c à s de persil
• Sel et poivre

Préparation:

Dans un grand bol, Raper la carotte, le navet et la courgette. 

Faire revenir l'oignon dans une poele anti-adhésive.

Ajouter le pesil. saler et poivrer.

Ajouter les oeufs.

Ajouter 2 c à s de bouillon de boeuf et les boulettes de viande hachée.

Mélanger la préparation, jusqu'à l'obtention d'un mélange homogéne.

Chemiser un moule de 22 cm avec du papier sulfuriser.

Verser la préparation dans ce moule. Enfourner pour 35 min à 180 C°

Servez chaud.

beseha