Revoici la ronde inter blog de ce mois de MARS,
ou je devais aller chercher une recette sur le blog de ELO
http://www.le-blog-delo.blogspot.com/
J'ai choisi une recette pour un soir tranquille, style plateau télé,
et ses pommes de terre chaude au fromage m'ont bien séduite, je les ai accompagnées de salade, charcuterie et sauce au fromage .
INGREDIENTS
- 1 pomme de terre par personne
- du saucisson sec ou charcuterie (jambon nature, fumé...)
- du fromage à fondre (fromage à raclette au lait cru de franche comte et à la moutarde)
Lavez les pommes de terre et les faire cuire dans de l'eau bouillante.
Les sortir, les coupez en deux et disposez une tranche de fromage à raclette.
Passez au grill 5 minutes environ le temps que ça fonde légèrement. Et servir aussitôt avec de la charcuterie, de la salade et une sauce au fromage
Sauce au fromage :
mélanger 2 c.s de ricotta avec 1 c;s de crème fraiche liquide, saler poivrer, un peu d'huile et de vinaigre, emincez de la ciboulette.
A présent il me tarde de voir ce que NEIGE du blog O DELICE DE LA NEIGE est venue chercher chez moi et de faire la ronde des 178 blogs inscrits a ce jeu !
Je vous souhaite un bon dimanche !