Une mousse rapide, avec mon petit préféré le Nutella ^^
Pour 4 mousses - 4 flexi
- 2 blancs d'oeufs
- 90g de crème liquide à 5%
- 100g de nutella (quitte à se faire plaisir autant y aller ^^)
- 1 feuille de gélatine
Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide.
Mettre le nutella et la crème dans un récipient allant au micro ondes et faire légèrement chauffer. Essorer la gélatine et la faire fondre au micro ondes avec 1cc d'eau (attention c'est très rapide, quelques secondes), incorporer au mélnage crème et nutella, mélanger et laisser complètement refroidir.
Monter les blancs d'oeufs en neige très ferme, puis les ajouter délicatement à la préparation précédente.
Verser dans des ramequins (verres à cocktail pour moi), couvrir avec de l'aluminium ou du film alimentaire et placer au frais quelques heures.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble