Voici la recette d'une belle brioche au chocolat que j'ai trouvée chez Annie du blog Mosaiques et Oliviers pour participer a ronde des blogs organisée par Sorcilili , Melle Banane et le forum Plaisirs gourmands !
Ingrédients :
1 oeuf battu
225 ml de lait tiède
50 g de beurre fondu
1 sachet de levure de boulanger
500 g de farine t 45
3 belles cuillères à soupe de miel
35 g de cacao amer
1 cuillère à café de sel
Placez tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain dans l'ordre indiqué ci-dessus .
Lancez le programme pâte seule ( 1h30) .
A la fin du programme , dégazez la pâte sur un plan de travail fariné , puis façonnez 3 boules que vous placerez côte à côte dans un moule à cake beurré .
Laissez gonfler environ 1 heure sous un linge .Elle doit doubler de volume .
Puis enfournez à four préchauffé à 180 °c pendant 25 minutes .
Merci pour cette belle recette , c'est une brioche légère et délicieusement parfumée de chocolat .
Allez vite voir chez sur le blog d'Anna et Olivia la recette qu'elle a choisi sur mon blog :)
Bon dimanche à tous et jolie ronde gourmande!