Ingrédients
250 gr de crème de marrons
2 feuilles de gélatine
200 ml de crème liquide
chantilly
Faire ramollir les feuilles de gélatine
Faire chauffer la crème de marron et y dissoudre la gélatine essorée
Monter la crème en chantilly
Ajouter cette dernière délicatement à la crème de marrons
Répartir dans des coupes ou ramequins
Mettre au frais minimum 4 h
Au moment de servir décorer avec la chantilly
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Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble