400 g de crème fraîche liquide
250 g de whisky
20 g de chocolat noir pâtissier
20 g de chocolat au lait pâtissier
180 g de sucre
1 oeuf
Mettre les chocolats dans le bol et mixer Vit10/10 sec
Ajouter le sucre, l'oeuf et 200g de crème
Mixer 10 sec/vit 10
Puis programmer 5mn/90°C/vit2 sans le gobelet doseur
Insérer le gobelet dans le couvercle et programmer 4 mn /90°C/vit3
Verser doucement les 200g de crème restant et le whisky sur le couvercle
Laisser refroidir avant de mettre en bouteille et au frais.
Pour les chocolats prendre en poudre cela sera plus fluide