Si les hommes sont les plus gros consommateurs de bière, les femmes ont des papilles gustatives bien plus développées ! C’est le très sérieux Wall Street Journal qui révèle l’information issue d’une enquête de SAB-Miller.
Les testeurs de bières sont une des clefs de voûte de l’industrie brassicole, et chez SAB Miller 30% d’entre eux sont des femmes ! 10 fois plus qu’il y a 10 ans, un chiffre qui progresse chaque année !
Elles arrivent à détecter les subtilités de certaines bières qui passent inaperçues chez la majorité des hommes mais qui peuvent se révéler cruciales pour les ventes !
D’ailleurs, le danois Carlsberg, a vu ses testeuses 2010 surpasser, surclasser voire « mettre la pâtée » à leurs homologues masculins.
Si certains pontes de ces entreprises s’évertuent à dire qu’il n’y a pas de différence entre un testeur homme et une testeuse femme, les résultats prouvent le contraire !