Tagine de viande aux petits pois

Ingrédients :

1 kg de viande d'agneanu

1 oignon hachée

Epices : ( Sel, gingemebre en poudre, safran)

2 gousses d'ail

1/2 verre d'huile

Eau chaude

Préparation:

Dans une grande cocotte, faites revenir la viande avec les épices, l'huile et l'oignon hachée + ail.

Ajouter de l'eau chaude et faire cuire 30 min.

Ajouter les petits pois et fermer 10 à 15 min.

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