L’érablaie-frênaie et l’érablaie-chênaie sont les formations forestières le plus souvent rencontrées dans les vallons froids du Toulois. Les érables y sont accompagnés du frêne ou du chêne pédonculé et souvent du tilleul et du charme. Connaître les écorces de ces arbres permet de les identifier en toutes saisons.