saumonette ou rousette au lait de coco – de Mimi

Pour 1 personne (1 toléré/personne)

• 1 roussette ou saumonette
• citron
• sauce soja
• thym, ail semoule
• tomates
• ail, échalote, persil
• 10cl de lait de coco
• poivre

Mariné le poisson dans la sauce soja, citron, thym, ail semoule (pas de sel, la sauce de soja est assez salée) la veille

Hachez les tomates et aromates

Faire revenir les aromates, puis ajouté la tomate et laisser compoter

Ajouter la saumonette avec le lait de coco, persil et laisser mijoter

Sa note dukanienne: vivement la conso pour accompagner un bon plat comme ca avec du riz, pour ce soir ce sera accompagner de julienne de courgette

Merci Mimi

Cette recette vous a plu? Abonnez vous à la newsletter pour ne plus rater les nouvelles recettes du blog

Your email: