Le printemps est là , nous avons un magnifique soleil mais pour le déjeuner j'ai fait un plat qui est plus pour l'hiver , chez nous on ne regarde pas les saisons , je fais quand j'ai envie !!!!
- des morceaux à bourguignon
- des carottes
- 1 bouteille de pouilly fumé
- sel et poivre
- 1 bouquet garni
Faire revenir les morceaux de bourguignon dans un peu d'huile d'olive , moi je me suis servis de mon couscoussier fait-tout qui m'a été offert par "" "".
Coupez l'oignon en lamelles et ajoutez les dans le fait-tout , ajoutez le bouquet garni.
Ajoutez les carottes couper en rondelles et versez 1/2 bouteille de pouilly fumé .
Ajoutez de l'eau pour recouvrir le tout , salez et poivrez et laissez cuire environ 1 h 30 à 2 h.
BON APPETIT !!!!
Et le nouveau test en cours :