Offert à mes voisins pour leur "co-voiturage" merci encore!!
Flan pâtissier
Ingrédients
200gr de farine
100gr de beurre
50gr de sucre
25gr de lait
1 l de lait
3 oeufs
160gr de sucre
100gr de maïzéna
extrait de vanille
Préchauffez le four à 160°.
Préparez votre pâte sucré avec la farine le beurre le lait et le sucre , mettez tout dans le bol et programmez 50sec/vit4 .
Etalez votre pâte et mettez-la dans le moule (ici mon NOUVEAU MOULE DEMARLE rectangulaire... trop contente!!).
Mélangez les oeufs le lait le sucre et la maïzéna et versez dans la tarte .
Mettez au four à 160° pendant 1 heure!!
J'aime pas gaspiller !! il me restait de la base donc j'ai ajouté 3 oeufs supplémentaires et j'ai programmé 80°/vit4/6min.
J'ai fait bouillir de l'eau pour le Bain-Marie , ai versé ma préparation dans un AUTRE NOUVEAU MOULE , trop beau aussi , mis le tout au bain-marie avec l'eau bouillante pour 45minutes à 160°.
Je l'ai sorti du four , laissé refroidir , démoulé et j'ai versé du caramel dessus !!! HUMMMmmmmm trop bien !!!