Alerte alimentaire - Allergène non déclaré dans des eggrolls - Québec

Rappel 2039 - Classe 1 

Mise en garde contre des allergènes

Québec le 18 mars 2011 - Le MAPAQ, en collaboration avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et l’entreprise exerçant des activités sous la raison sociale I.M.U.R. Chef et située au 5595, chemin de la Côte-de-Liesse, à St-Laurent, avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines d’œuf de ne pas consommer le produit de cette entreprise décrit ci-dessous.

Produit Lot

Vegetable Eggroll with plum sauce Toutes les unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence d’oeuf

Le produit qui fait l’objet de la présente mise en garde a été vendu en emballage de dix unités environ dans certains établissements de détail du Québec et portent la mention « I.M.U.R. Chef, 5595 ch. de la Côte–de-Liesse, St-Laurent ». Il y a lieu d’indiquer qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n’a été signalé à ce jour au MAPAQ.

L’exploitant procède volontairement au rappel des unités incorrectes du produit visé. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes allergiques aux protéines d’œuf. Aussi les personnes qui ont l’une de ces unités de produit en leur possession sont-elles avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l’établissement où elles l’ont achetée.

Agriculture, Pêcheries, Alimentation Québec

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