Il est là… enfin presque là, le fameux printemps!
Ici au Québec on devra encore sortir les pelles même si le printemps est arrivé mais, comme on est fait fort, on va passer au travers, mettre notre patience à l’épreuve et attendre encore un peu pour avoir le vrai printemps.
Pour se donner le goût du printemps aussi bien cuisiner le menu que Quark du site Cuisine et mets nous a offert même si pour nous les fruits et légumes de printemps ne sont pas encore arrivés.
Il nous suggère:
En entrée:
Clafoutis aux asperges
En plat principal:
Navarin d’agneau
En dessert:
Tiramisu aux spéculoos
Vous pouvez voir ce menu dans Les suggestions des chefs sous le titre original Le printemps est là… enfin presque !! ou dans Mon annuaire de recettes comme menu de la semaine.
Je vous souhaite à tous et à toutes une excellente semaine et un bon début de printemps!