J'aime beaucoup le siphon. C'est ludique, ultra pratique, ça permet de faire des desserts vraiment sympa en un clin d'oeil
Alors si vous venez d'acheter un siphon voici LA recette à tester de toute urgence : excellente mais surtout ultra simple à réaliser.
Ingrédients
8 carambars
25cl de crème liquide
(1 cartouche de gaz pour le siphon)
Chauffer lentement la crème et ajouter les carambars
Faire fondre à feu doux.
Passer la préparation au chinois puis verser dans le siphon.
Reserver le siphon au frais pendant au minimum une heure.
Avant de servir placer une cartouche gaz dans le siphon. Secouer vivement
Disposer dans des verrines. Servir immédiatement