Coucou la blogosphère !! J'espère que vous allez bien...

Coucou la blogosphère !!
J'espère que vous allez bien !! Ici il fait beau depuis quelques jours dans le Nord/Pas de Calais, ca fait du bien !! En naviguant sur des blogs culinaires il y a peu, j'ai decouvert une recette de quiche ou tarte  au thon/tomate/moutarde !! ne retrouvant ni le blog, ni l'auteur de la recette, ni la recette !! j'ai a vu d'oeil (ou de nez) fait la recette qui fut tres tres bonne avec une salade verte pour un soir (on l'a degusté froide)
 Ingrédients pour une quiche (plat à tarte rectangulaire) :1 pate brisée (maison pour moi !!)2 oeufs1 boite de thon normale(ni la plus grosse, ni la plus petite boite)4 CS de creme fraiche semi épaisse2CS de concentré de tomates30g de gruyère rapé1 tomatemoutarde, sel, poivrePréparation :Préchauffer le four à 180 degrés,Dans un saladier, fouetter les oeufs, Y ajouter le thon, le concentré de tomates, la creme fraiche, sel, poivre, Etaler la pâte brisée dans le plat à tarte, la piquer avec une fourchette,La tartiner de moutarde,Y ajouter l'appareil à quiche,Couper en fines tranches la tomate et l'étaler sur la quiche,Enfourner 35/40 minutes (à surveiller suivant votre four) ....