Tajine de boulette de kefta aux oeufs

Assalam alaykoum / Bonjour,

Je partage avec vous l'un des tajines traditionnel de la cuisine marocaine, on l’appelle le sauveur ou le dépanneur, car il est à la fois présentable, complet et se prépare très rapidement, surtout quand on reçoit des invités à l’improviste !!

L’ajout des œufs à la fin est facultatif, selon le goût de chacun,

Et si vous ne disposez pas de tajine, vous pouvez le préparer aussi dans une marmite ou une grande poêle.

Il se déguste parfaitement avec du pain maison bien chaud, je vous posterais demain InchAllah la recette.