cette recette est tirée du blog de nani
lien ici, pour participer au jeu des blogs
sur le forum de Rachida ici.
ingrédients:
1 œuf
75g sucre
120g beurre mou
1 càc vanille
50g maïzena
250g farine
1/2 càc levure chimique
confiture de lait pour coller
fruits confits pour la déco
sucre glace pour la face
préparation:
dans une terrine, travailler en pommade
le beurre, sucre, œuf et vanille.
ajouter la farine, maïzena et levure.
bien remuer le tout jusqu’à avoir
une pate homogène.
former en boule, filmer et placer
au frigo pendant 1heure.
étaler à l'aide d’un rouleau à pâtisserie
sur un plan fariné à une
épaisseur de 3mms.
couper à l’aide des emporte-pièces
de la même forme en trois
différentes dimensions.
ranger sur une plaque tapissé
de papier cuisson.
décorer la plus petite forme avec un cube
de fruit confit.
enfourner 10mns à 180º.
laisser refroidir et coller chaque 3 pièces
en pyramide.
saupoudrer de sucre glace.
déguster le lendemain avec un thé.