Cake au lait sec grillé

cette recette est tirée du blog de Naouel,

lien original ici.

ingrédients:

1 verre = 250mls

2 œufs

1 verre lait en poudre

1 verre farine

1/2 verre sucre

1/2 verre lait froid

1/2 verre huile

15g levure chimique

1 càc vanille

préparation:

Griller le lait dans une poêle à fond épais à petit feu en remuant à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à atteindre une couleur dorée.

laisser refroidir.

mélanger les ingrédients secs dans le bol.

ajouter les autres ingrédients.

bien battre.

verser le tout  dans un moule au choix

et enfourner pendant 40mns à 160º.

laisser refroidir et démouler.

saupoudrer de sucre glace.