Gateau au chocolat

Ingrédients:

- 250 gr de sucre

- 5 oeufs

- 250 gr de chocolat noir de dessert

- 1 verre de café bouillant

- 1 verre d’huile

- 250 gr de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

Préparation:

- Mélanger successivement, le sucre, les jaunes d’œuf, l’huile, le chocolat fondu, le café, la farine et la levure chimique

- Battre les blancs en neige

- Ajouter le blanc en neige à la préparation

- Cuire 30 minutes à 180°C

- Suggestion de présentation: recouvrir de chocolat et de copeaux de chocolat noir ou un mélange de copeaux de chocolat noir, blanc et au lait pour plus de couleur

Article original: Gateau au chocolat.