Envie d'un gâteau au chocolat, je me suis souvenue de celui de Delphine. Et comme ses gâteaux me plaisent toujours, j'y suis allée les yeux fermés, et une fois de plus, c'était parfait !
100g de chocolat noir
100g de poudre d'amandes
100g de sucre (30 g de sucre roux)
40g de beurre fondu
4 œufs
Préchauffer le four à 150°C.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Séparer les blancs des jaunes d'œuf.
Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment.
Ajouter alors la poudre d'amande puis le chocolat et le beurre fondus.
Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à l'appareil chocolaté.
Verser dans un moule (moules à briochettes pour moi)
Enfourner pour environ 20 à 30min.
J'ai toujours besoin de votre soutien pour ma recette ici.
Merci d'avance !
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble