- 4 à 8 tranches de pain de campagne (environ 1cm d'épaisseur)
- 4 à 8 tranches de jambon italien type parme
- 1 tomate
- 1 mozzarella boule
- 1 poivron rouge
- 1 aubergine
- 3 cuillères à soupe de pesto
- poivre
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 branche de romarin