cette recette est tirée du blog de Popsan,
ingrédients:
4 bulbes de fenouil
1 oignon
2 gousses d’ail
1 càs persil haché
sel et poivre
1 càs parmesan râpé
préparation:
laver le fenouil et l’émincer avec l’oignon.
les faire revenir dans une sauteuse
avec l’huile d’olive pendant 5mns
sur feu moyen.
ajouter l’ail, le persil et assaisonner.
remuer puis verser un verre d’eau.
couvrir et laisser mijoter 20mns à petit feu.
saupoudrer de parmesan et remuer.
dresser dans une assiette
et déguster aussitôt!
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