1.5 l lait entier
1 fromage blanc
6 gouttes de présure
Mélanger le lait avec le fromage blanc puis rajouter la présure
Verser dans les pots munis des égouttoirs
Mettre en marche programme fromage blanc pdt 14 heures.
A la fin , mettre à egoutter 1/4 d'heure et vider le petit lait.
Remettre les égouttoirs position basse et mettre au frigo minimum
4 heures avant de déguster