Toujours très agréable et enrichissant de passer chez un confrère vigneron. Nous étions il y a quelques jours au Domaine Buisson Charles à Meursault.
L'occasion de vrais échanges (y compris de belles bouteilles !)
Nous avons pu nous régaler avec des 2009 très flatteurs ; la gamme est excellente depuis l'incroyable aligoté aux premiers crus d'exception (Notamment Charmes et gouttes d'or) et personnellement on aime beaucoup aussi leurs rouges spécialement le grandiose volnay santenots.
Après la cave... la table, Catherine Essa nous avait préparé un repas "vigneron". Fidèle à son habitude (et à sa cave), Patrick nous sort un Saint Estephe 1962 qui tenait encore la route. On goute aussi un Montrachet 2000 d'Olivier Leflaive, mais finallement, on était plutôt sous le charme des Meursault de la maison !
Belle étape, du coup ce soir c'est suchis avec... un Meursault Vieilles Vignes 2009 déjà très bon.