Pâte à pizza

Une recette de base simple mais surtout délicieuse !

Légère et croustillante...

Vous pouvez la congelez sans soucis, comme ça en cas d'envie subite de pizza maison hop la pâte et déjà prête lol

Ingrédients pour 5 pâtons :

• 400ml d'eau
• 2.5 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 2.5 cuillère à café de sel
• 800g de farine
• 1 cube de levure fraîche (42g)

Préparation :

1/ Dans le bol de votre robot pétrisseur ou votre MAP mettre l'eau + huile d'olive + sel ajoutez dessus la farine et la levure émietter

2/ Pétrir 10min

3/ Couvrer la pâte et laisser là doubler de volume

4/ Diviser cette pâte en 5 pâtons

C'est prêt vous pouvez faire vos pizzas....