Amuses bouche pour 8 ou plat servi avec de la salade pour 4Préparation : 15 minutes / Cuisson : 40 minIngrédients pour 4 personnes :
- 1 pâte brisée
- 3 œufs
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 50g de gruyère râpé (ou parmesan)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olives
- 2 tranches de jambon ou un paquet de 180g de jambon en allumettes
- 20 cl de crème fraiche épaisse
- Sel poivre et 1 cuillère a café de noix de muscade