- 140g de sucre
- 250g de bananes mûres
- 250g de farine
- 2 oeufs
- 4cs de lait
- 2cs d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- 2 pincées de sel
Dans un saladier, écrasez à la fourchette les bananes. Elles doivent être réduites en purée. Rajoutez le sucre puis les oeufs battus, le lait, l'huile, la farine, la levure et le sel. Préchauffez le four à 180°. Versez la préparation dans un moule à cake que vous aurez beurrez et fariné. Faites cuire 40min.