Alerte alimentaire - Allergènes non déclarés dans des viandes marinées - Québec

Rappel 2033 - Classe 1

Québec le 9 mars 2011 - Mise en garde contre des allergènes - Présence non déclarée d’allergènes dans des viandes marinées

Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Metro Famille Martel située au 753, boulevard Arthur-Sauvé, à Saint-Eustache, avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines de soya ou aux œufs ou intolérantes aux sulfites de ne pas consommer les produits de ce magasin qui sont décrits ci-dessous.

Produit Lot

GR ANGUS BŒUF BAVETTE ASS SAUCE TOMATE BASILIC Toutes les unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence de soya et de sulfites et la présence possible d’oeufs.

POULET TOURNEDOS MARINE SAUCE TOMATE BASILIC Toutes les unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence de soya et de sulfites et la présence possible d’oeufs.

FILET PORC A ITALIENNE FRO SAUCE TOMATE BASILIC Toutes les unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence de soya et de sulfites et la présence possible d’oeufs.

POITRINE POULET DESOSSEE M SAUCE TOMATE BASILIC Toutes les unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence de soya et de sulfites et la présence possible d’oeufs.

ROSETTE DE POULET AUX TOMATES Toutes les unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence de sulfites et la présence possible d’oeufs.

Les unités du produit qui font l’objet de la présente mise en garde ont été vendues, uniquement à l’établissement mentionné ci-dessus, avec la mention « METRO FAMILLE MARTEL, 753 ARTHUR-SAUVE, ST-EUSTACHE » dans des formats de poids variable. Il y a lieu d’indiquer qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n’a été signalé à ce jour au MAPAQ.

L’exploitant procède volontairement au rappel des unités incorrectes du produit visé. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes allergiques aux protéines de soya ou aux œufs ou intolérantes aux sulfites. Aussi les personnes qui ont l’une de ces unités de produit en leur possession sont-elles avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l’établissement où elles l’ont achetée.

Agriculture, Pêcheries, Alimentation Québec

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