![La galette aux sons du livre DUKAN La galette aux sons du livre DUKAN](http://media.paperblog.fr/i/424/4245851/galette-sons-livre-dukan-L-mCW610.jpeg)
15 g de son d'avoine,
15 g de son de blé,
1 blanc d'oeuf,
20 g de lait écrémé,
49 à 60 g de fromage blanc à 0%.
1 c à c d'édulcorant,
cannelle fraîchement râpée.
Mélanger l'ensemble afin d'obtenir une pâte assez épaisse.
Cuire à feu doux avec une poêle à crêpe téflon de 1 à 2 minutes sur chaque face.
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Pourtant, je pense avoir ajusté les proportions au mieux.Pour vous j'ai élargi la fourchette pour peser le fromage blanc.Elles sont moelleuses et elles calent bien l'estomac.
à demain, Virginie