La biérologie est à la bière ce que la sommellerie est au vin !
Le concours de biérologie a pour objectif de transmettre une culture du produit, un « savoir-parler bière », d’enseigner l’art du service de la bière et d’en partager les différents modes de consommation. Ce sont chaque année des dizaines d’étudiants, pour la 6ème année consécutive, qui font leur entrée dans l’univers de la bière, pour s’affronter et tenter de décrocher le titre de « Lauréat du Concours de Biérologie »,
Jeudi 10 mars a lieu la demie finale du concours de Biérologie,
au lycée Hotelier de Marseille Bonneveine
114 Avenue André Zenatti
13008 Marseille
04 91 73 47 81
ce.0132974m@ac-aix-marseille.fr
www.lyc-hotelier.ac-aix-marseille.fr