Tartelettes aux petits pois

Dans le cadre du concours sublimez vos légumes du blog crocbon

http://crocbon.over-blog.com/article-subimez-les-legumes-65474607.html

Je vous propose donc des tartelettes sublimées à partir d'une boite de petits pois:

(je vous conseille d'utiliser aussi des petits pois frais dès que ce sera la saison)

Tartelettes aux petits pois:

pour 6 personnes

Ingrédients:

1 boite de petits pois

2 cuillères à soupe de crème fraiche   

1 pâte feuilletée

1 demi tranche de jambon

sel,poivre

Préparation:

1/Égouttez votre boite de petits pois

2/Passez environ la moitié au mixeur

3/Ajoutez 2 cuillères à soupes de crème fraîche épaisse

salez,poivrez

4/Préparez vos fonds de tartelettes

Beurrez vos moules

5/Remplissez les au 2/3 de votre coulis de petits pois

6/Garnissez ensuite de petits pois sur le dessus

7/Ajoutez quelques lanières de jambon sur le dessus

8/Mettre au four environ 30 min à 200°C

Servez chaud,bon appétit

Vous pouvez aussi retrouver cette entrée sur les site ci-dessous:

Recette concours en lice sur 750g.com

http://www.750g.com/home_rubrique_-_jeux-concours.htm

En attente de validation sur Avantages magazine

http://www.magazine-avantages.fr/,grand-concours-recettes-avantages-a-partir-du-4-02,152,19427.asp

cette recette a concouru sur papilles on-off et à été retenue avec 17 recettes participantes

http://papilles-on-off.blogspot.com/2011/03/concours-tartelettes-les-participations.html