Nugget's de poulet super croustillant
Ingrédients
2 escalopes de poulet
2 càs de son d'avoine
2 càs de mélange 3en1 (germe de blé, levure de bière et graines de sésame)
1 càc de fleurs de sel arômatisé (de MYLI)
2 oeufs entier
2 càs de maïzéna
Mélangez ensemble l'avoine le mélange 3en1 et la fleur de sel.
Battez les aoufs dans un saladier réservez.
Mettez dans un autre saladier la maïzéna.
Coupez votre viande en lanière pas trop fine et surtout pas trop grosses !
Trempez chaque lanière dans la farine, puis dans l'oeuf, puis dans le mélange d'avoine réservez.
Préchauffez le four à 180°.
Faites chauffez de l'huile (en friture ou pas)
Plongez les dans l'huile et sortez-les rapidement ça se colore très vite finissez-les de cuire au four 15 à 20minutes !! ça ferra un escargot tout chaud .... heu ... mais non ça ferra des nugget's super bon !!! à servir avec une salade verte par exemple ou autre!