bonjour ,
me revoilà de retour après une bonne bouffée d'oxygène bien méritée, je reviens en forme . et je remercie toutes les personnes qui m'ont laisser des commentaires et je répondrais a ceux qui m'ont envoyer des émail . je commence par cette bonne tarte aux pommes rapide , simple et excellente qui ne va pas vous laisser indifférent.
ingrédients pour un moule de 24 cm:
pour la pâte brisée express
250g de farine.
1/2 verre a moutarde d'huile.
3/4 de verre a moutarde d'eau tiède.
1 cas de sucre en poudre.
1pincée de sel.
3 grosses pommes.
compote fraise rhubarbe alimenthus
gelée de coings.
préparation:
dans un récipient profond mettre la farine , le sucre et le sel , ensuite faire un puit et mettre l'huile fraiser entre les doigts et ramasser la pâte avec l'eau , faire une boule et mettre au frigo pour 1/2 heure.
ensuite étaler la pâte dans un moule a tarte badigeonner de compote , mettre les lamelles de pommes en rosace et enfourner pendant 15 a 20mn dans un four préchauffer a 180°.
a la sortie du four badigeonner de gelée de coings sur toute la surface avant de déguster.
la pâte de cette tarte est bien fine tendre et croustillante en même temps .
le mélange de saveur entre pommes , fraises et l'acidité de la rhubarbe n'était que du bonheur , d'ailleurs elle est vite partie..
je vous dis a très bientôt pour le reste .