mijoté de veau au menetou

bonsoir,je vous présente une petite recette que j'ai cuisiner dimanche matin,ma cuisine na rien d'extraordinaire mais j'aime ce que je fait,elle est simple et à la portée de tout le monde,d'autre part pour couper mes légumes je me sert de mes couteaux en céramique je m'en sépare jamais quand je suis  en cuisine,c'est vraiment le top

ingrédients pour 2 personnes
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1 rôti de veau 400 g environs
3 échalotes
2 oignons
1 branche de thym
1 branche de sarriette
250 g de champignons de paris(boite)
2 grosses carottes sable
2 pommes de terre
15 cl de menetou
1 pincée de fleurs de sel
1 tour du moulin poivre noir
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
dans une cocotte en fonte mettre l'huile
 éplucher oignons échalotes-couper en 4 les mettre en mm temps que la viande faire dorer à feu moyen
égoutter les champignons dans une passoire,ajouter à la viande ainsi que le thym sarriette,cuire 10 minutes ajouter le vin,saler-poivrer,laisser mijoter30 minutes à feu doux
éplucher-laver les carottes et pommes de terre,couper en rondelles les carottes et laisser entière les pommes de terre incorporer à la viande et laisser cuire une bonne heure à feu doux

quand la viande et les légumes sont cuit vérifier assaisonnement
se plat déguste avec un menetou

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C’est une journée de manifestations à travers le monde : l’occasion de faire un bilan sur la situation des femmes. Traditionnellement les groupes et associations de femmes militantes préparent des manifestations partout dans le monde, pour fêter les victoires et les acquis, faire entendre leurs revendications, pour améliorer la situation des femmes.

perso j'aimerais que cela soit toute l'année

vive les femmes