Un régime, mais avec plaisir....

Hier midi, j'avais mes "grands" à déjeuner. Nous ne les avions pas vus depuis le début des vacances scolaires et ils nous ont montré leurs performances au ski, merveille de la technologie avec les petites vidéos conservées en mémoire dans l'iphone de leur papa...

Quant à leur maman Anne-Christine, elle est arrivée avec le dessert. A mon grand étonnement, elle m'a demandé un batteur électrique pour finaliser le dessus du gâteau au chocolat (à 86% de cacao) qu'elle avait préparé selon la recette des Weight Watchers. Eh bien, la mousse obtenue en quelques instants est légère et remplace avantageusement une Chantilly....qui aurait été superfétatoire après ma blanquette de veau.

Bravo à la recherche diététique ! Car la pire des choses quand on suit un régime, c'est l'aspect punitif de certaines pratiques. Pour moi, le seul qui ait fait des effets durables sur les membres de ma famille qui s'y sont lancés, c'est la discipline et la diversité des menus WW !

Préparation pour substitut de crème fouettée
Prêt en un temps record, 2 minutes seulement, ce substitut de crème fouettée peut être servi frais après une heure au réfrigérateur.
Produit fini : 4 portions généreuses de 100 ml pour seulement 1 unité ProPoints® par portion.
Sachet de 34 g.
Une petite astuce : servir congelé à la place de la glace. Aromatisez avec des copeaux de noix de coco ou encore café (à comptabiliser).
Ingrédients : sirop de glucose, sucre, matière grasse végétale, lait écrémé en poudre, émulsifiants (mono- et diglycérides d’acides gras, lactoglycérides, esters onoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d’acides gras), protéine de lait, amidon modifié, stabilisant (orthophosphate de potassium), sel iodé, arôme, colorant (bétacarotène). Contient du lait. Convient aux végétariens.
Prix 2.00€