Pate:
- 400g d’epinard congelé
- 4 oeufs
- sel, poivre
Garniture:
- 4 tranches de blanc de poulet
- Fromage frais au poivre
Passer les epinards au micro-onde pour les decongeler puis mélanger aux oeufs et sel & poivre
Mettre au four pendant quelques minutes à 200°C pendant 10mn environ (vérifier quand meme la cuisson)
Sortir du four et couvrir immédiatement du fromage frais et blanc de poulet et rouler
Mettre le roulé sur un film plastique et serrer (attention c’est chaud!) et mettre au frigo
Avant de servir, couper les extremités pour une belle présentation et couper des tranches épaisses
Ma note dukanienne: Apéritif très sympa ou à accompagner d’une salade m’ont dit mes testeuses ^^ qui ont préféré la version tomate lol bientot en ligne. Alors pour ne pas rater la recette, inscrivez vous a la newsletter
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