Depuis quelques jours, le temps est sublime, mais les températures restent cependant bien fraîches. Le gratin de légumes reste donc d'actualité. Lorsque j'ai vu que j'avais tous les ingrédients pour faire cette recette, je n'ai pas hésité une seconde !
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4 grosses pommes de terre
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370 g de brocolis
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20 cl de béchamel maison
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8 tranches de fromage à raclette
Faites cuire les pommes de terre et le brocolis à la vapeur.
Beurrez un plat à gratin, alternez une rangée de pommes de terre et de brocolis.
Déposez le fromage à raclette coupé en gros dés sur les légumes.
Nappez de béchamel, enfournez et cuire 20 min à 200°C.
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