Yummy Paris in love with Richart

Quoi de plus normal pour un coq gourmet que de tomber amoureux d’un maître chocolatier qui allie l’originalité des arômes au design !

Michel Richart n’est pas un simple chocolatier mais un artiste qui vous fait découvrir au fil de ses « collections » des mariages aromatiques subtils et surprenants dans un écrin sublime.

D’origine lyonnaise, il s’est tout d’abord fait connaitre par ses chocolats aux épices déclinant par la suite ses créations par familles : les « Balsamiques » (arôme d’orge malté, grands crus de Papouasie ou du Venezuela…), les « Grillés » (noisettes, sésame, maïs…), les « Fruités » (ananas, myrtille, framboise…), les « Herbacés » (thés, fenouil, romarin…, les « Hespéridés » (citron, bergamotes, kalamanzi…), les « Floraux » (néroli, camomille, violette…).

Vous l’aurez compris il s’agit là de chocolats de luxe beaux et bons comme le prouve sa dernière collection imaginée à l’occasion de la St Valentin alliant un chocolat très fin à des notes de caramel, de fruit de la passion et de fruits rouges.

Edit : Yummy Paris s’est laissé dire qu’une seconde boutique parisienne ouvrirait très prochainement rue Bonaparte et qu’elle hébergerait une école de dégustation dont les ateliers promettent d’être plus surprenants les uns que les autres. Affaire à suivre !

RICHART 258, boulevard St Germain – 75007 Paris Tel : 01 45 55 66 00 Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h