Eh oui, les légumineuses, comme je l'ai dit dans une précédente note, sont excellentes pour la forme et pour la ligne !Mais, elles ont un défaut que beaucoup redoutent : elles peuvent provoquer des flatulences ! En clair, elles font péter ! Cela est dû aux glucides qu'elles contiennent. C'est la nature mais bon, quand cela devient systématique, c'est gênant !
Pour que ce désagrément ne vous empêche pas d'en manger, voici quelques conseils efficaces : - trempez (si nécessaire) et rincez bien vos légumineuses - cuisinez-les longtemps : elles doivent s'écraser facilement à la fourchette - évitez d'avaler trop d'air en mangeant : mastiquez bien et lentement, ne parlez pas trop
- mettez de la sarriette (une herbe aromatique qui pousse facilement) dans votre eau de cuisson - des produits existent en pharmacie pour éliminer les flatulences Avec toutes ces astuces, vous voilà parez !Vous n'aurez plus de scrupules à manger des légumineuses !