Galettes express de thon à la tomate

Par Oummouncifrayan

ingrédients:

120g thon à la tomate

120g chapelure

1 gros œuf

1 càs persil haché

préparation:

mélanger tous les ingrédients dans

un récipient.

bien écraser à la fourchette.

former des petites boules et les aplatir.

passer dans de la farine.

frire dans un bain d’huile juste pour

dorer la surface.

poser directement sur du papier absorbant.

déguster avec une laitue.