Dans le cadre du concours tartelettes organisé par le blog papilles-on-off
http://papilles-on-off.blogspot.com/2011/02/concours-sur-les-tartelettes.html
Voici donc des tartelettes sublimées à partir d'une boite de petits pois:
cette recette a été retenue pour ce concours et est en lice parmis 17 sélectionnées
Tartelettes aux petits pois
pour 6 personnes
Ingrédients:
1 boite de petits pois
2 cuillères à soupe de crème fraiche
1 pate feuilletée
1 demi tranche de jambon
sel,poivre
Préparation:
1/Egouttez votre boite de petits pois
2/Passez environ la moitié au mixeur
3/Ajoutez 2 cuillères à soupes de crème fraiche épaisse
salez,poivrez
4/Préparez vos fonds de tartelettes
Beurrez vos moules
5/Remplissez les au 2/3 de votre coulis de petits pois
6/Garnissez ensuite de petits pois sur le dessus
7/Ajoutez quelques lanières de jambon sur le dessus
8/Mettre au four environ 30 min à 200°C
Servez chaud,bon appétit
Recette concours aussi en lice sur 750g.com
http://www.750g.com/home_rubrique_-_jeux-concours.htm
En attente de validation sur Avantages magazine
http://www.magazine-avantages.fr/,grand-concours-recettes-avantages-a-partir-du-4-02,152,19427.asp