bonsoir,et bien je vous présente une tarte que j'ai fait ce matin en fin de matiné bien sur
après mon boulot,comme j'ai encore des fruits dans le congélateur j'en est profiter pour faire cette tarte mais un peut particulière encore une invention de ma part lol, avec du sucre de lavande
et des pépites de meringue ainsi que de la vergeoise,par ailleurs j'aimerais signaler que ma tarte est pas brûler juste la vergoise qui a caramélisé
ingrédients-four 180° 1h 3 minutes gril
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pour la pâte
125 g de farine
80 g de beurre
1 paquet de sucre vanillée des îles
1 pincée de sel
1/2 petit verre d'eau
300 g d'abricots
300 g de pêches blanches
50 g de vergeoise
100 g de meringue nature
1 cuillère à café bombée de sucre de lavande
1 cuillère à soupe de semoule fine
faire la pâte
dans un saladier mettre la farine,le beurre en petits dés,sel,sucre vanillé
pétrir du bout des doigts faire un puits et ajouter l'eau et faire une boule et mettre au frigo pendant 30 minutes
allumer le four
égoutter les fruits quelques minutes dans une passoire couper en lamelles épaisses
dans un saladier émietter la meringue ajouter la vergeoise et le sucre de lavande
sortir la pâte du frigo,fariner votre plan de travail étaler avec un rouleau à pâtisserie
beurrer et fariner le moule et disposer votre pâte et foncer les bords et la placer au congélateur pendant 15 minutes, pour quelle soit plus croustillanteensuite quand tout est près sortir le
moule du congélateur parsemer de semoule le fond disposer en rond les fruits et parsemer du mélange meringue vergeoise et sucre en enfourner
à déguster tiède ou froid avec un thé selon votre goût du parfum
www.palaisdesthes.com/fr
une dame pascale gasquez à qui j'ai téléphoner cette après-midi en lui demandant si je pouvais
mettre un lien concernant son sucre de lavande ainsi que d'autres produits je vous joint le lien du site qui est superbe
http://www.traitdunion-episodes.fr
sile lien ne fonctionne pas voir dans colonne de droite
ouvert 7 jour sur 7
et demain c'est la fête des mamies alors j'ai choisie une image qui représente des mamies très joyeuse et puis je trouve quelle est marrante
je ne suis pas une mamie et je n'est pas mais je souhaite à toutes les mamies une belle fête avec votre famille
Une grand-mère ? Le mot évoque tant de choses : douceurs et gâteries pour les uns, rigueur pour les autres, récits enjolivés pour celles que l'on n'a pas connues…
La Fête des grand-mères n'est pas une fête très ancienne, en effet elle a été créée dans les années 80 par la marque de caré Grand Mère.
Depuis, on fête "officiellement" nos grands mères chaque premier dimanche de mars. La Fête est maintenant inscrite dans les calendriers français
merci de vos commentaires et clik,bisous