Cookies de Christophe Michalak

Si vous aimez les cookies moelleux, fondants et savoureux, vous n'allez pas être déçus avec cette recette de Christophe Michalak tirée de son dernier livre "Les desserts qui me font craquer". Ingrédients 90g de cassonnade (j'ai essayé avec 75g et chez nous, on préfère ;) ) 55g de beurre 1 oeuf 90g de farine 1 pincée de levure chimique 1 pincée de sel 85g de chocolat noir Préparation 1. Râpez