Comme certains le savent, je suis dans ma période "diminuons le plus possible les produits industriels de notre alimentation".
J'ai donc investi dans une yaourtière Severin.
Comme ce sont des pots en verre, ça fait également moins de déchets ;-)
J'ai acheté du ferment en poudre à la pharmacie. Je l'ai mélangé à 1L de lait de soja bio et j'ai laissé reposer 1h.
Ensuite, j'ai versé le lait dans les pots, je les ai mis dans la yaourtière pendant 10h (avec les couvercles).
Une fois les 10h passées, j'ai mis les pots 5h au réfrigérateur et ensuite, place à la dégustation!
Je vous avoue que je ne mange pas mon yaourt nature. Je le mélange avec un peu de muesli nature et une cuillère à café de sucre de canne. Un délicieux petit déjeuner ;-)