pâté de foie de volaille

Coucou les gourmands !!Pff quel temps ici, un de ces vents, ca change d'hier !! Voila une petite recette que je fais souvent pour l'apéro, rapide à faire et super bonne sur du pain grillé!!

Ingrédients pour 1 bol :250g de foies de volaille2 échalottes2 CS de porto3 CS de vin blanc90g de beurre mou
Préparation :Couper finement les échalottes, les faire revenir dans une poele antiadhésive, les déglacer avec le vin blanc, Rajouter les foies de volaille, puis le porto jusqu'a que les foies soient bien cuits,Laisser refroidir,Mixer les foies avec le beurre,Mettre au frigo au moins 3 ou 4 heures ...
Noubliez pas mon concours, j'ai commencé à recevoir de belles recettes :

A déguster sur du pain grillé !!