Bientôt mardi gras et le carnaval!! Pour l’occasion j’ai fait des churros, une recette super simple et super rapide à faire! Et beaucoup moins cher à faire soit même, par ce que quand on vois les ingrédients à utiliser et le prix auquel on nous les vends c’est légèrement abusé je trouve!
**Churros**
-1 verre de farine
-1 verre d’eau
-1 pincée de sel
-1cs d’extrait de vanille
-huile pour la friture
-sucre
Dans une casserole ou une friteuse faire chauffer l’huile.
Dans un saladier verser la farine avec le sel et l’extrait de vanille. Faire bouillir l’eau et l’ajouter petit à petit en mélangeant bien à la farine. Mettre la préparation dans une machine à churros, presser et découper à la longueur que vous désirez la pâte et la faire frire dans l’huile 5min. Egoutter mettre sur du papier absorbant et passer ensuite dans du sucre.
A déguster chaud tremper dans une sauce chocolat ou de la pâte à tartiner.
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