cette recette est tirée du blog de Natt,
ingrédients:
1 œuf + 1 jaune
120g sucre glace
1 càc vanille
125g beurre mou
250g maïzena
des fruits confits pour la déco
préparation:
dans une terrine, mélanger les œufs, sucre,
vanille et beurre.
malaxer pour avoir une pommade.
ajouter la maïzena et mélanger pour avoir
une pate homogène qui ne colle pas.
former des roses à l’aide d’un entonnoir
sur une plaque chemisée de papier cuisson.
décorer de fruit confit au centre.
cuire four chaud pendant 10mns à 160º.
les sablé s’étalent lors de la cuisson,
penser à les espacer.
ils se sont bieeeen étalés chez moi, peut être
le four était un peu (trop) chaud.
ne pas les manipuler jusqu’à refroidissement
total, ils sont trop fragiles
(mais trop bons aussi)
déguster refroidis.