Une recette simple mais délicieuse. C'est fou comme avec le temps les goûts changent. Il y a quelques années en arrières, je détestais le goût du sarrasin. Maintenant, j'adore le décliner dans différentes recettes. Les quantités sont pour 4 gourmands. Le temps de repos pour la pâte est très important. Vous pouvez la préparer la veille pour le lendemain.
125g de farine de sarrasin
7 oeufs
35cl